Atelier intensif
Plongez au cœur de la lacto-fermentation !
Contenu
Un week-end, 4 projets de fermentation!
Du vendredi au dimanche, en après-midi, découvrez les secrets de la choucroute, des légumes en saumure, du kimchi et des condiments fermentés.
Explorez les techniques de base de la lacto-fermentation.
Créez des produits fermentés complexes et savoureux.
Lieu et horaire
Hôtel Les Templiers
Luz Saint-Sauveur
Vendredi, samedi et dimanche, 15h à 18h
Prix
115€
Ce tarif inclut tous les ingrédients nécessaires, le matériel spécifique (pots, bouteilles, etc.) et les conseils avisés de Marjolène.*
Inscription
Réservez votre place dès maintenant!
*Suivant l'atelier choisi, certains accesoires seront fournis et d'autres pourraient être requis d'apporter avec vous. Plus d'information vous seront données lors de votre inscription.